400和200系列蒸烤爐全新改款上市
1999年，Gaggenau為家用廚房量身打造全球第一台蒸烤爐，開啟了全新的料理風潮；歷經二十年的精雕細琢，2020年 Gaggenau 推出全新改款的400與200系列蒸烤爐—媲美專業廚房等級的匠心之作。
新品上市之際，Gaggenau 與米其林星級餐廳主廚林明健首度聯手打造聽、視、嗅、味、觸五感沉浸式體驗，帶領與會者回到品牌發跡初始地，隆重獻呈低調奢華風格的「黑森林五感饗宴」。
“Gaggenau在337年的歷史中不斷地創造出歷久彌新的經典，全新改款的400與200系列蒸烤爐便是我們最驕傲的作品之一。我們從名廚的思維眼界看待產品，並以專業廚房力求精確完美的態度，致力於為了講究品味的家中大廚獻上頂尖設計。”
受Gaggenau蒸烤爐卓越性能與多樣烹調行程之啟發，米其林星級主廚林明健以其具國際視野的獨特烹調哲學，與品牌聯手推出一日限定當代德國黑森林風格菜單；深具巧思的多元料理手法，忠實地將各式食材的馥郁風味表現地淋漓盡致。
“穩定、精準、多工是廚師對廚房設備所不可妥協的要求，不論是經營的餐廳或是家裡的廚房都是相同標準。早在踏入廚師一行之初，Gaggenau就一直是我心目中的廚房夢幻逸品；媲美專業廚房強大的產品性，加乘創新技術帶來的便利性和操作直覺性，為菜單設計提供許多靈感。”
林明健主廚
