400 還是 200 系列烤箱?全憑您的個人喜好。
Gaggenau 烤箱、蒸烤爐或微波烤箱不僅是許多人的夢想,也是對賓客的承諾和對家中大廚的鼓舞,更是設計師的風格宣言。它受到專業廚房的啟發,具備諸多優勢:例如使用頂級材料手工打造而成,火力可達 300 ºC,同時配有精確至 1 ºC 的中心溫度探針。無論是外觀還是功用,我們的烤箱都令人印象深刻。它們的細緻入微備受大廚的青睞,專為您要烹調的菜餚品質量身打造。
蒸烤爐
自二十年前將蒸烤爐引入家用廚房後,我們持續精益求精,使之臻於完美。最新加大尺寸的蒸烤爐搭載可調整的自動程式、精確的溫度控制和全自動清潔系統,是家中大廚的得力助手。賦予料理靈感,掌握蒸煮烹調的潛力。
微波烤箱
微波烤箱將微波、旋風烤與燒烤功能集於一身,並將烹飪時間縮短至三分之一。儲存多達 50 份專屬食譜並可客製化先後順序:利用微波解凍食材,再結合微波加旋風烤進行烹飪而不用擔心流失過多水份,最後用上火燒烤上色。
90 公分的 EB 333
30 多年來,它始終是廚具界的經典之作。整個前門面板全長 90 公分,重 20 公斤,五層玻璃使其外側保持涼爽,而內部可升溫至 300 ºC。手工製成的機門是 3 公釐厚的單片不鏽鋼,開啟毫不費力,關閉力道輕柔;同時玻璃經過精心設計,確保隔熱但顏色不會失真,因此您可以準確觀察旋轉烤架上三隻烤雞的烘烤程度。
EB 333 是專業廚師的終極夢想,由於製作它需要極為精湛的工藝水準,因此單日產量很少超過個位數,堪稱愈久彌珍之佳品。