早在2019年，Gaggenau就致力於找尋在各專業領域中默默努力創造卓越的工匠、職人、生產者和自造者。我們的目標是尋找出這些無名英雄，讓世界各地的人們了解他們的故事與成就。在超過60位初選名單中，最後評選出15位入圍決選--現在讓我們驕傲地介紹2021年“Gaggenau致敬匠心”榮譽的三名得獎者。
在初選提名名單上的每個人都值得我們的尊重，而且實至名歸
“Gaggenau致敬匠心2021讓我們擁有一個非常正面的體驗。我們花時間去觀察了解這些職人們為創造卓越產品和作品的幕後所付出的努力。在Gaggenau致敬匠心計畫中，我們不將自己視為凌駕於他們之上的頒獎人，而是為他們感到驕傲且深感榮幸地能讓他們坐在我們的廚電產品旁，並鼓勵我們的的客人去找到這些才華洋溢的創作者、了解他們的故事、購買他們的產品。”Peter Goetz，Gaggenau董事總經理。
全球決審委員會
評選過程非常複雜、耗時。從提名初選名單上的數十人開始，由來自8個歐洲國家、27位經驗豐富的初審委員評選，每個被提名人都有自己的特長。經過激烈的討論、爭辯不同見解、表述各方意見、讚賞嘉勉到最後達成一致共識。評選的過程並不輕鬆，但卻是非常有趣，甚至帶有教育、啟發性的意義。
初審委員
我們號召了一組來自世界各地的初審委員團隊，每一位都是餐飲料理、葡萄酒產銷或設計領域的專家。從主廚、侍酒師到作家和設計師，都是深受我們敬重的合作夥伴。他們利用豐富的專業知識和我們共同選出這些領域的傑出工作者；最後將有三人獲得首屆“Gaggenau致敬匠心”榮耀嘉勉。
