造訪 Timmy Coles-Liddle 的居家時光

Timmy Coles-Liddle對設計擁有自己獨到的眼光。他的夢想是尋找一棟老宅建築並融入當代風格，創造出獨具原創性的美學效果。歷經兩年的完美家園尋覓，Timmy 和他的伴侶 Luigi 終於找到心之所向：一座有著 500 年歷史的荒廢莊園，位於人煙罕至的伊比薩島北部。這座連門窗都沒有的莊園，Timmy 卻當對它一見傾心，這份共鳴啟發了他開始一段非凡的創作旅程。

Timmy 是私人會所 NINE 的創始人，這家會所在全球提供客製化的旅遊行程規畫服務。自從在非洲生活了一年後，Timmy 愛上體驗不同文化並探索偏遠地區，這使他和團隊得以為會員量身打造最獨特的旅程。Timmy 利用自身遊歷世界各地的豪華經驗，與 Luigi 攜手構築他們永久的家。他們長達兩年的尋覓始於義大利與馬略卡島，最終決定落腳在伊比薩島。

在設計廚房時，Timmy 心中有著明確的藍圖：配備現代化廚房設備營造出高雅實用的空間，與 16 世紀建築形成鮮明對比。之前在倫敦時，Timmy 和 Luigi 會散步經過 Wigmore 大街上的 Gaggenau 展示中心，想像兩人在一棟石屋老宅中裝配著時尚俐落的黑色家電。當開始廚房翻修工程時，他們二人都希望以 Gaggenau 來成就這獨一無二的空間。

設計完美廚房的過程並不容易。Timmy 和 Luigi 花了近兩年才完工，反覆雕琢不同的設計概念與方案。Timmy 很清楚自己想要打造極簡廚房，但同時保有溫暖舒適的感覺。在 BOX3 的 Roberta Jurado 和 cancan design 的 Ali Pittam 這兩位設計師的幫助下，他們打通庭院創造穿透的空間，將廚房面積擴大，原本狹長棘手的區域改造成二人寬敞的專屬遊樂園。打造理想廚房的挑戰讓 Timmy 歷經了一段前所未有的探索過程，更讓每次使用廚房時都會倍感美好幸福。

Timmy 和 Luigi 喜歡在廚房裡消磨時光並嘗試新的食譜，因此他們更需要相得益彰的廚房家電。200 系列烤箱與智慧溫控感應爐成為他們的廚房設備不二之選。Gaggenau 将兩人追求的時尚俐落設計美學與絕倫出眾的廚房效能完美揉合。